一、梅山地區(qū)木匠技藝簡(jiǎn)述
木匠,是專門從事木業(yè)的手藝人。在梅山地區(qū),木匠為匠人之首,民間有“木秀才”之譽(yù)稱。木匠,又分為大作、圓作、彎作、船作、雕花作、鋸匠等六支。大作專事修造房屋,制作箱櫥桌椅板凳等家具用品。因所制器物多為方形,又稱為方作。圓作主要打制各種圓形和扁形的木桶木盆。彎作以修造耕耘用的犁耙農(nóng)具和輾屋器具為主,因那些器具多為彎狀木料,故稱彎作。船作專業(yè)釘制水上船舶。雕花作又稱細(xì)作,以雕造小巧精美器物,雕琢花鳥蟲魚為業(yè)。清代蒲松齡《木匠》詩(shī)就反映出魯班是木匠工具的發(fā)明者:“木匠祖師是魯班,家伙學(xué)成載一船。斧鑿鏟鉆尋常用,曲尺墨斗有師傳。”《魯班經(jīng)》一直被后世木匠奉為經(jīng)典,所記上梁儀式也沿襲下來(lái)。房主要預(yù)先擇定上梁的吉日良辰,木工按期上梁。正梁中間畫有八卦圖,用紅、綠、黃、白、青五色布包裹銀元或銅錢放梁正中間。木工掌墨師傅,把斧頭、墨斗、曲尺放在桌子上,五尺斜靠在桌子前方;瓦工的瓦刀、掛尺放在右前方。東家和木瓦工都要洗手洗臉,家主點(diǎn)燭燃香,請(qǐng)木工上梁。木工掌墨師傅走到桌前,口中念叨:“伏以!魯班來(lái)得遲,正是上梁時(shí)。”早晨則曰:“魯班來(lái)得早,此刻上梁好。”木工把青布搭在梁上,從梁頭搭在梁尾,將五尺紅布掛在梁上,斧頭紅系在斧頭把上,點(diǎn)香并向上作揖,轉(zhuǎn)身向前門作一揖,在大門前插一炷香,瓦刀底下插一炷香,開始封梁。石匠師傅站左邊,木匠師傅站右邊。然后祭酒,師傅拿起酒壺道:“有請(qǐng)眾神仙,師尊齊享用。一請(qǐng)?zhí)斓厮?,二?qǐng)日月三光,三請(qǐng)開夯老祖,四請(qǐng)紫薇中央,五請(qǐng)老君先師,六請(qǐng)風(fēng)伯雨師,七請(qǐng)玄老師尊,八請(qǐng)蔣太真人,九請(qǐng)九天玄女,十請(qǐng)玉皇大帝。”還有地方風(fēng)俗,要在梁上貼紅紙寫有“上梁大吉”等字符,還有貼道家符咒的,梁上掛小弓箭的……木匠技藝復(fù)雜,制作對(duì)象繁多,規(guī)格尺寸全憑記憶。榫、眼、角、絲毫不能差錯(cuò),特別是起木屋樓宇時(shí),上百支梁柱、川方、樓袱、地腳、爽敦、椽領(lǐng)、機(jī)方撐木等組件,上萬(wàn)個(gè)榫眼、釘柵,必須對(duì)接得天衣無(wú)縫。“上梁不正下梁歪”的民間俗語(yǔ)就來(lái)源于此。那時(shí)沒有圖紙,全憑一支竹子剖開制成的“丈管”記錄下全部尺寸規(guī)格。確實(shí)是件不易的事。怪不得木匠一定要學(xué)“三年幫一年”才能出師自立呢。
木匠的主要工具有:錛、鑿、斧、鋸、刨、錘、鉆、鏟、銼、尺、墨斗等。按制作物件,木匠要先以尺寸下料,用墨斗彈線,然后沿線鋸木解板等。將鋸開的木料用刨子推平,這叫刮料。木工初學(xué)一定要學(xué)推刨子,刨子種類很多,常見的有大刨、二刨、小凈刨,還有拉刨。大刨主要是刮平,小刨主要是凈面。刮刨時(shí)眼睛要往前看,刨幾刨瞄一瞄,達(dá)到平光為準(zhǔn)。刮平的標(biāo)準(zhǔn)是放料板時(shí)落地不響,特別是刮平的板料面貼面放不許有聲音,這既需要有臂力又需要很好的眼力,更重要的是還得使料的寬窄薄厚一致。檢驗(yàn)刮料技巧的是沿縫、粘板兒。木匠鑿眼看似簡(jiǎn)單,實(shí)則不易。鑿眼要求不歪不扭,鑿出的直眼要像鑄的一樣方正。有經(jīng)驗(yàn)的木匠“前打后跟,越掏越深”。木匠用卯榫制作的家具一顆釘不用,又結(jié)實(shí)又美觀,“鉤心斗角”的古建筑,大地震過(guò)后而不倒,這種卯榫技術(shù),既藝術(shù)又科學(xué),令世界折服。木匠斧子一面開刃,一面平,俗語(yǔ)說(shuō):“木匠斧子一面砍。”贊木匠對(duì)聯(lián):曲尺能成方圓器,直線調(diào)就棟梁材,鋸子劈開新世界,斧頭砍去舊東西。
二、梅山地區(qū)木匠技藝的傳承習(xí)俗
學(xué)徒先得拜師。無(wú)師自通的木匠,在梅山地區(qū)稱為“蠻木匠”。名師出高徒。高徒是師承精湛技業(yè),又懂行業(yè)規(guī)矩的。行業(yè)規(guī)矩是一個(gè)行業(yè)經(jīng)歷許多年代,經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐,摸索,提煉,總結(jié)出的施業(yè)經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范準(zhǔn)則,涉及人品修為和專業(yè)技術(shù)。這些經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范準(zhǔn)則必須符合本地的文化思想意識(shí),被社會(huì)和業(yè)內(nèi)接受認(rèn)可,同時(shí)能夠便于本行業(yè)操作,又與其他行業(yè)有所區(qū)別。沒經(jīng)過(guò)艱苦的學(xué)徒生活磨礪,沒有優(yōu)秀師傅的科班傳授,就沒有行業(yè)規(guī)矩,也就沒有規(guī)范的施業(yè)操作。木匠學(xué)徒多是未婚的年輕后生,一般年齡在十八、九歲,二十歲左右。木匠學(xué)徒從第一天學(xué)徒生涯開始,干的就是力氣活兒。刮拉鑿砍錛,沒力氣是不行的。“老先生,少木匠”。木匠這個(gè)行當(dāng),是年輕力壯人干的,人老了,雖有多年的技藝,但沒了強(qiáng)壯的身體,就吃不開了。所謂“老先生”,指的是看陰陽(yáng)風(fēng)水的先生和給人看病的先生(醫(yī)生),這些先生越老越被人看重。“架得五山倒,才砍六山柴”。木匠學(xué)徒最好要有健康而且強(qiáng)壯的身體,這是以后當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀木匠的重要條件。
學(xué)木匠拜師,一般在正月大年初五,由保人---街面上有頭面的人,領(lǐng)著拜師人到師傅家,引薦之后,由保人當(dāng)面講明師徒之間的約定。主要約定是:學(xué)徒期限為三年零一節(jié)(學(xué)徒三年后到第四年的端午節(jié),農(nóng)歷五月初五),中途不準(zhǔn)退師;學(xué)徒期間不開工錢;學(xué)徒期間不準(zhǔn)結(jié)婚成家;師傅打罵徒弟,萬(wàn)一打失手,不償命;師傅負(fù)責(zé)徒弟的穿衣吃飯。這些條款,保人早已對(duì)徒弟及其家人預(yù)先講妥,這時(shí)是正式宣布生效。拜師人點(diǎn)頭表示同意,然后認(rèn)師行禮,跪地磕頭。第一個(gè)頭是要磕給祖師魯班的,還有張良先師、斧頭鑿把先師、曲尺墨斗先師,那里擺放著一張鋸和一把斧子。由師傅念叨一聲:給祖師爺磕頭!徒弟沖屋子正面墻方向磕頭就是了。然后給師傅磕頭。師母若在場(chǎng),自然也要磕頭禮認(rèn)。大禮行過(guò),拜師儀式結(jié)束。儀式雖然簡(jiǎn)單,約定也未寫在紙上,但效力卻是不容置疑的。
“一日為師,終生為父”,這是社會(huì)上和行業(yè)內(nèi)人人認(rèn)可的信條。徒弟一生都以父禮尊崇師傅。“師徒如父子”,師傅如愛自己孩子一般愛護(hù)教育徒弟。拜師儀式完成,徒弟就留住在了師傅家。除非師徒兩家十分臨近,徒弟才回自己家住。“要想會(huì),跟師傅睡”。只有常和師傅在一起,一起干活,一起生活,關(guān)系上成為師傅家庭中的一員,感情上達(dá)到親如父子的程度,師傅傳藝自然會(huì)盡心盡力。有不少需用“意”傳的道理,有時(shí)就含在師傅的“閑話”里,常在左右,能從師傅的話語(yǔ)中悟出很多東西。木匠學(xué)徒不能說(shuō)很苦,但確實(shí)很累。徒弟要勤快。早上必須早早起床,先收拾好自己的事。待師傅起床后,給師傅倒尿壺,打洗臉?biāo)潜馗傻幕?,然后干些雜活。等師傅洗漱完畢,收拾整齊,即與師傅一起去雇主家。拜師后的第二天,徒弟就要隨師傅上工干活了。徒弟跟隨了師傅,師傅就要對(duì)徒弟負(fù)責(zé)。人身安全,自我保護(hù)。木匠外出做活兒,免不了晚歸走夜路,隨身帶把錛子或帶根伍尺,既能壯膽,也確能防身。伍尺和錛子在木匠工具中,算是長(zhǎng)“兵器”了。斧子雖然也可以帶著防身,但其形象似有攔路剪徑之嫌。斧子人人可有,錛子和伍尺卻是木匠獨(dú)有的,隨身帶著,既當(dāng)用,又不顯露本意。做木架,占用場(chǎng)地大,只能露天作業(yè)。約定中雖有師傅包徒弟吃飯一款,實(shí)際上,除了個(gè)別歇工日外,木匠一日三餐都在雇主家吃。所以早上外出的很早,步行到雇主家,先搬出工具干一陣子活兒,雇主家也預(yù)備好早飯了。晚上收工后,吃罷晚飯,回家時(shí)常常是暮色蒼茫。